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有情有義!那些給中國加油的葡萄酒國際友人們|酒斛發現
有情有義!那些給中國加油的葡萄酒國際友人們|酒斛發現
武漢疫情引發的恐慌正在全球蔓延,同步帶動的還有各種仇視和抵制。昨天,國際知名財經媒體彭博Bloomberg就在其網站發表了一篇文章,標題悲壯而強悍,翻譯過來大意為:中國為拯救世界免受新型冠狀病毒...
魷魚面館 2020/02/07 15:22:02
在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
最近看到不少網友寫道:“不敢出門,每天在家做飯,廚藝長進不少。晚上坐下來跟家人吃飯,喝點小酒,感慨下日子?!薄圃凭WApp截圖朋友圈里也有人...
Jess Y 2020/02/06 17:03:06
釀完酒剩下的“邊角料”怎么處理?它們過得比你精彩多了!
釀完酒剩下的“邊角料”怎么處理?它們過得比你精彩多了!
釀完一支葡萄酒,一將功成,酒莊一年的勞作與數百年的風土積淀都被濃縮進750毫升的液體中。一瓶好酒可陳年至幾十近百年,成就它的卻往往不能。喪失風味的橡木桶、壓榨后的葡萄酒渣、年老多病的葡...
李哼Ari 2020/02/05 14:58:51
“適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
 “適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
今天立春,古人此時總是把酒言歡。蘇軾的“一陣吹風吹酒醒”、劉子翚的“把酒酬佳節”、陸游的“春盤春酒年年好”……都通過酒來寄托對未來的期許?!鳳hotovi...
Jess Y 2020/02/04 13:55:55
深扒美國第一葡萄酒世家 — 蒙大維家族背后的恩怨
深扒美國第一葡萄酒世家 — 蒙大維家族背后的恩怨
2008年,在回憶錄《豐收的喜悅》出版10年后,羅伯特·蒙大維(RobertMondavi)在美國Yountville溘然長逝。這一年,是蒙大維家族正式扎根美國的第100年。...
嘎嘣兒脆 2020/02/01 14:41:42
2019精品酒市場最強品牌,是誰力壓康帝和勒樺成為年度最佳?
2019精品酒市場最強品牌,是誰力壓康帝和勒樺成為年度最佳?
近日,Liv-ex(倫敦國際優質葡萄酒交易所)與權威酒雜志TheDrinksBusiness合作發布Power100指數,評選出2019年度優質葡萄酒市場百大品牌。...
李哼Ari 2020/02/01 10:35:53
疫情下的武漢葡萄酒市場,3位酒商如何度過封城七天
疫情下的武漢葡萄酒市場,3位酒商如何度過封城七天
在農歷庚子年到來的前一日,夜半時分,有著1100萬人口的大城武漢宣布封城,隨后,湖北省其余17城也先后啟動封城抗疫。非常時期,暴風眼武漢成了全國人民掛念、祈福的...
魷魚面館 2020/02/01 10:30:03
紅榜國產酒評選名單出爐!2020中國葡萄酒年度市場營銷大會燃爆歲末!
紅榜國產酒評選名單出爐!2020中國葡萄酒年度市場營銷大會燃爆歲末!
2020年1月18日,由向上中國葡萄酒(UP-ChineseWine)與微釀聯合主辦,歸普、酒斛、ProWineChina、品樂、釀酒大師藝術館協辦,融匯倉儲獨家冠名的的第一屆“中國國產葡萄...
Jess Y 2020/01/20 15:24:43
喝酒得看月亮臉色,此話當真?| 施曄專欄
喝酒得看月亮臉色,此話當真?| 施曄專欄
生物動力法年歷有果日、花日、葉日和根日之分。圈中盛傳前兩者為品飲葡萄酒的最佳時期。事實果真如此?本期我們邀請了施曄女士分享她對這個爭議話題的真知灼見,同時歡迎大家在文末留言區發表...
施曄 2020/01/16 16:23:30
2019年勃艮第霸主地位動搖,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盤點
2019年勃艮第霸主地位動搖,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盤點
對于優質葡萄酒市場,2019是好壞參半的一年。上半年,勃艮第2017年份和波爾多2018年份期酒廣受好評,二手市場價格亦較穩定。下半年,許多不利因素持續沖擊市場——除英國退歐帶來的不確定因素外,...
李哼Ari 2020/01/16 16:22:15
為什么挪威人對干邑情有獨鐘?
為什么挪威人對干邑情有獨鐘?
挪威人對干邑的情懷大概是刻在骨子里,無形間就被潛移默化了。常規印象里,北歐人仿佛都是沉默少言又清心寡欲的一派,人們會在林間搭一座木頭小屋,過著隔絕的生活。其實,挪...
李哼Ari 2020/01/16 11:31:21
拉菲的瓏岱,丘處機的丘山
拉菲的瓏岱,丘處機的丘山
1220年,剛過完春節,73歲高齡的丘處機挑選了十八名弟子,從山東昊天觀啟程前往西域。他要去見一個人-以殺戮和屠城而著稱的成吉思汗。時逢亂世,南宋、蒙古和金國三...
魷魚面館 2020/01/14 17:18:36

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