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在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
在家宅久了,我終于對葡萄酒料理下手了...
最近看到不少網友寫道:“不敢出門,每天在家做飯,廚藝長進不少。晚上坐下來跟家人吃飯,喝點小酒,感慨下日子?!薄圃凭WApp截圖朋友圈里也有人...
Jess Y 2020/02/06 17:03:06
“適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
 “適量飲酒”,正月15前你選好一支葡萄酒了嗎?
今天立春,古人此時總是把酒言歡。蘇軾的“一陣吹風吹酒醒”、劉子翚的“把酒酬佳節”、陸游的“春盤春酒年年好”……都通過酒來寄托對未來的期許?!鳳hotovi...
Jess Y 2020/02/04 13:55:55
紅榜國產酒評選名單出爐!2020中國葡萄酒年度市場營銷大會燃爆歲末!
紅榜國產酒評選名單出爐!2020中國葡萄酒年度市場營銷大會燃爆歲末!
2020年1月18日,由向上中國葡萄酒(UP-ChineseWine)與微釀聯合主辦,歸普、酒斛、ProWineChina、品樂、釀酒大師藝術館協辦,融匯倉儲獨家冠名的的第一屆“中國國產葡萄...
Jess Y 2020/01/20 15:24:43
2020世界最佳酒評家評選結果出爐!
2020世界最佳酒評家評選結果出爐!
前不久,“世界最佳酒評家" (BestWineCriticsofWorld)的評選結果剛剛揭曉。Tastingbook.com的數千位國際葡萄酒作家、侍酒師、...
Jess Y 2020/01/14 14:37:26
電商經理親述:做葡萄酒天貓店太苦了!
電商經理親述:做葡萄酒天貓店太苦了!
最近,有酒商讀者在我們后臺留言問,怎么在天貓開旗艦店,又有哪些坑要避免。我們趕緊找來了一位葡萄酒業的電商內行B先生,他曾是意大利某大酒莊在中國辦事處的市場經理,任職的5年期間一...
Jess Y 2020/01/13 15:32:53
餐廳酒水銷售慘淡,王逢源如何讓靜香的精品酒大賣?
餐廳酒水銷售慘淡,王逢源如何讓靜香的精品酒大賣?
作為中國侍酒師業的“領軍者”,香格里拉酒店集團如同侍酒師圈兒的“黃埔軍?!?,多年來培養了諸多優秀的侍酒師,中國首位也是唯一一位侍酒師大師呂楊MS就出身自該集團。我們有幸采訪了上海...
Jess Y 2020/01/03 11:42:52
作為一個意大利人,我在中國賣意大利酒咋這么難?
作為一個意大利人,我在中國賣意大利酒咋這么難?
有一天,我的同事E小姐問我,你為什么只采訪那些做得成功的酒商?現在很多葡萄酒公司生意都不景氣,你為什么不采訪一下那些“活得不怎么好”的酒商。我說我也想采訪,可沒人愿意談呀,大家都...
Jess Y 2020/01/02 14:27:25
你久等的法南葡萄酒官方旗艦店入駐天貓了!
你久等的法南葡萄酒官方旗艦店入駐天貓了!
如果你看過爆火的《權利的游戲》,可能會沉醉于劇中神秘深邃、氣勢恢宏的中世紀古堡。在那些地方,上演了一場場驚心動魄的家族斗爭。想要穿越一回中世紀的魔幻世界,法國南部的卡爾卡松是值得一去的城市,保留...
Jess Y 2019/12/27 18:27:36
米其林二星餐廳賣酒有何門道?Arneis武肖彬透露給你...
米其林二星餐廳賣酒有何門道?Arneis武肖彬透露給你...
作為上海知名的米其林二星餐廳,葡萄酒一直是Jo?lRobuchon的強項。這家位于外灘18號的法餐廳先后獲得了“2018年度中國酒單大獎-大陸最佳酒單”、“2018年中國最佳法餐廳酒單”,僅酒...
Jess Y 2019/12/25 10:39:33
香檳上這小玩意,全法只剩一家企業能生產它!
香檳上這小玩意,全法只剩一家企業能生產它!
在香檳小鎮埃佩爾奈(Epernay),有一家叫“MuseletValentin”的公司,專門制作香檳金屬線圈(法語名稱為“Muselet”)。據世界權威雜志《葡萄酒評論》(L...
Jess Y 2019/12/23 11:06:25

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