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【免費】西西里葡萄酒法定產區官方大師班首登上海!

【免費】西西里葡萄酒法定產區官方大師班首登上海!

上海 上海市 靜安區寶格麗酒店主樓二層1+2會議室

2019/12/10 13:30至2019/12/10 16:00

15210289394 丨 其它酒會

18人已報名/酒會剩余32個名額

選擇報名類型(可多選)

活動詳情


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西西里葡萄酒法定產區協會官方大師班上海站


招募對象:50人,僅限業內人士,全 部 免 費!(包括葡萄酒及烈酒行業進口商、經銷商、餐飲、商超管理層、電商、媒體、意見領袖等)

時間:2019年12月10日(周二)14:00 - 16:00 ,13:30 開始簽到

地點:上海寶格麗酒店主樓二層1+2會議室

報名截止日期:12月5日 18:00

報名需審核,審核通過者將收到意大利對外貿易委員會的電話確認


2019年6月,意大利西西里葡萄酒法定產區協會(Tutela Vini Sicilia DOC)聯合意大利對外貿易委員會(ITA-ICE)在北京、鄭州、西安、廣州成功舉辦了首屆西西里葡萄酒專場大師班。十多款代表性葡萄酒在中國400多位專業人士及媒體面前亮相,好評如潮,引發了熱烈反響。


2019年12月10日,西西里葡萄酒官方大師班將首度登錄上海。大師班由意大利酒專家葉文老師主持授課,深入淺出地介紹西西里葡萄酒的歷史與風格,為大家呈現產區最前沿的干貨。


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▲首屆西西里葡萄酒官方大師班課堂掠影

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作為意大利最大的葡萄種植區,西西里地處歐亞中東的十字路口,大自然的恩賜使其十分適宜葡萄生長。西西里得天獨厚的自然條件,使其釀造的葡萄酒具有鮮明的個性。在新一代釀酒師秉承“可持續性”,“新鮮現代”的理念,致力于打造“輕松易飲,讓驚喜無處不在”的美酒。西西里葡萄酒怡人和諧,別致優雅,香氣濃郁,口感平衡,如火山一般強勁有力的酒體,融合大海般溫厚柔順的余味。如今的西西里島是世界上最令人心馳的葡萄酒生產地之一。


西西里法定產區(Sicilia DOC)于2012年新晉成立。產區近年來取得了突飛猛進的發展:2018年瓶裝產量約為8000萬瓶,較之2017年的3000萬瓶,增長167%。2019年的瓶裝產量預計會達到1億瓶。


西西里法定產區 Sicilia DOC


①超485家酒莊和7,563名葡萄種植者

②20,745公頃面積的種植園

③2018年80,511,941瓶酒獲得原產地命名保護

④2019年獲得原產地命名保護的葡萄酒預計達1億瓶

⑤有機葡萄園占比38%


大師班將呈現19款西西里(Sicilia DOC)的品質葡萄酒,讓大家領略下原產地的迷人魅力:

Baglio del Cristo di Campobello Laudàri Chardonnay DOC Sicilia 2017

Donnafugata Sur Sur Grillo Sicilia DOC 2018

Planeta La Segreta il Bianco 2018

Cantine Paolini Catarratto Sicilia DOC

Fazio Brusio Bianco Carricante Catarratto Sicilia DOC 2018

Donnafugata Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOC 2017

Stemmari Hedonis Nero d’Avola Riserva Sicilia DOC 2015

Stemmari Cantodoro Rosso Riserva Sicilia DOC 2015

Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri Nero d’Avola Doc Sicilia 2013

Cantine Sgarzi Luigi Luigi Leonardo Nero d’Avola Merlot DOC Sicilia 2017

Planeta Plumbago 2017

Diodoros Sicilia DOC Rosso 2014

Centuno  Sicilia DOC Nero d’Avola 2015

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah DOC Sicilia 2016

Alessandro di Camporeale Donnatà Nero d’avola DOC Sicilia 2017

Alibrianza Andrero 88 Filari 2016

Alibrianza Andrero 66 Botticelle 2016

Di Bella Nero d'Avola-Syrah Sicilia DOC

Paolini Nero d’Avola DOC 

(酒單還在持續更新中哦...)



講 師 風 采


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葉文   Francesco Ye

意大利侍酒師協會(AIS)成員及講師

意大利酒店餐飲品酒師協會(FISAR)成員

意大利對外烹飪機構(ICIF)中國代表

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報名人數 7164





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